第３１回「ｅ−食安全研究会」セミナー

『FSMA（米国FDA食品安全強化法）対応他、現食品業界における
グローバル最新課題とその対策研究』
 　　　　　　　　　　　　

　 　
　
■　日時

２０１２年２月２２日 （水）　１３：３０〜１７：３０　（※受付開始：１３：００〜）
■　場所 東京・江戸川区「タワーホール船堀」４階４０１研修室
■　住所 東京都江戸川区船堀４−１−１
■　主催 e-食安全研究会（食品・医薬安全性確保の課題研究会）
参加方法は こちら
■　参加費　：　　　会員　　２，０００円　　　非会員　　５，０００円
　　　　　　　　　　　　（何れもテキスト代含む、消費税込み）
　

■　内容
　
１．「FSMAの詳細解説」（１３：３０〜１４：３０）　　
　　　　　　　〜　FDAによるFSMAの最新情報、米国での食品安全基準について〜
◎　アメリカ食品産業研究会　会長　吉田　隆夫
　
２．「食品安全の新しい国際認証スキームFSSC22000のメリット解説と業界最新情報」（１４：３０〜１５：２０）
　　　　　　　〜グローバル流通大手が取引条件に挙げる新認証規格について〜
◎　ＤＮＶビジネスアシュアランスジャパン株式会社　FSSC22000監査員　長田　久
　
−　休憩　１５分間　−
　
３．「安全管理基準の留意事項・食品現場での取り組みの重点ポイント」（１５：３５〜１６：２５）
　　　　　　　〜PRP（前提条件プログラム）とOPRP、５Sなど、現場レベルで如何に実践構築するか〜、
◎　（株）UL ASG Japan マネジメントソリューション２部 シニアコンサルタント 坂田　和則
　

４．「食品に係わる放射能汚染への対応」（１６：２５〜１７：１５）
　　　　　　　〜規制値の理解と何をどう測定するか〜
◎　（財）日本食品分析センター　多摩研究所　衛生化学部　部長　野村　孝一
　
(敬称略）

■　会場へのご案内
　東京：江戸川区「タワーホール船堀」　　　４階　４０１研修室
　 　
　交通機関：　都営新宿線　船堀駅　北口前
　 　
　 　
参加方法は こちら
　 　
　 　
　 　
　 　 　 　 　
　 　 ＜過去のセミナー＞ 　 　
　 　

○第３０回フードテック２０１１特別企画「食品安全セミナー」 2011年11月8、9日開催
○第２９回「ｅ−食安全研究会」セミナー 2011年4月21日開催
○第２８回「ｅ−食安全研究会」セミナー 2011年2月17日開催
○第２７回「e−食安全研究会」セミナー＆交流懇談会 2010年11月24日開催
○第２６回「e−食安全研究>会」セミナー 2010年9月7日、8日開催
○第２５回「ｅ−食安全研究会」セミナー 2010年4月23日開催
○第２４回「ｅ−食安全研究会」セミナー 2010年2月25日開催
○第２３回「ｅ−食安全研究会」セミナー 2009年11月20日開催
○外食・中食厨房設備フェア併催 第２２回「ｅ−食安全研究会」セミナー　2009年9月9、10日開催
○第２１回「ｅ−食安全研究会」セミナー 2009年4月15日開催
○第２０回「ｅ−食安全研究会」セミナー 2009年2月12日開催
○ 「ｅ-食安全研究会」食品安全専門セミナー　2008年10月22、23、24日開催
○第１８回「ｅ−食安全研究会」セミナー　2008年6月26日開催
○第１７回「ｅ−食安全研究会」セミナー　2008年4月17日開催
○第１６回「ｅ−食安全研究会」セミナー　2008年2月14日開催
○外食・中食厨房設備フェア併催「ｅ−食安全研究会」セミナー　2007年11月6、7日開催
○第１４回「ｅ−食安全研究会」セミナー　2007年9月21日開催
○第１３回「ｅ−食安全研究会」セミナー　2007年5月17日開催
○「ｅ−食安全研究会」工場見学会／2006年度総会　2006年12月8日開催
○「ｅ-食安全研究会」食品安全専門セミナー　2006年9月13、14、15日開催
○第１１回「e-食安全研究会」セミナー　2006年3月8日開催
○「e-食安全研究会」特別セミナー／2005年度総会　2005年11月10日開催
○第１０回「e-食安全研究会」セミナー 2005年9月14日開催
○第９回「e-食安全研究会」セミナー 2005年6月17日開催
○「e−食安全研究会」会員交流・懇親会／年末特別セミナー　2004年12月3日開催
○「e−食安全研究会」食品専門セミナー　2004年10月21、22日開催
○ 「e−食安全研究会」特別セミナー　2004年5月20開催
○ 第６回「e−食安全研究会」セミナー 2004年3月4日開催
○ 第５回「e−食安全研究会」セミナー　2003年12月5日開催
○ 「e-食安全研究会」夏季公開セミナー　2003年6月19日開催
○ 第２回「e−食安全研究会」セミナー　2003年4月25日開催
○ 「e−食安全研究会」新春公開セミナー　2003年2月7日開催
○ 第１回「ｅ−食安全研究会」セミナー　2002年10月3日開催