日時

2009年4月15日 (木) 12:45〜17:00

 場所 大阪市立大学文化交流センター ホール (大阪市北区)
 主催 e-食安全研究会(食品・医薬安全性確保の課題研究会)
参加方法は こちら
 

 内容

 
 
挨拶及び司会進行(12:45〜12:50)             e−食安全研究会 副理事長  八木 節三
 
1.食の安全、安心、持続を目的とした官民あげての
                   未来型食物生産システム「新・植物工場」実際事例 (13:45〜14:40)
◎ 株式会社フェアリーエンジェル 代表取締役社長  江本 謙次
*ご出席者でご希望の方は別途「新・植物工場」のご見学頂けます。
 
2.国際規格ISO22005(食品トレーサビリティシステム)わが国初の     
         トレーサビリティ製品認証の実際例について及び認証制度の解説    (12:50〜13:45) 
◎ 株式会社コスモス食品 品質保証部 部長  長瀬 一幸
                      ◎ デット・ノルスケ・ベリタス・エーエス DNVビジネスアシュアランスジャパン
技術・品質部グループリーダー  長田 久
 
− 休憩 10分間 −
 
3.食品を介するウイルス性感染症及び食中毒についての最新現状分析とその対策
                   〜ノロウイルスから鳥インフルエンザまで〜         (14:50〜15:45)
◎ 大阪府立公衆衛生研究所 感染症部ウイルス課長 医学博士  加瀬 哲男
 

4.〜消費者、業界、行政〜から考察する「食品の安全と安心」についての最新提言 (15:45〜16:40)

◎ アメリカ食品産業研究会会長 ・ 「e−食安全研究会」理事長  吉田 隆男
 
5.<各講師及び「e−食安全研究会」賛助会員、顧問を交えた質疑ご懇談> (16:40〜17:00)
 
   
(敬称略)
   
   
   
   

 会場へのご案内
 大阪市立大学文化交流センター ホール (大阪市北区梅田1−2−2−600 大阪駅前第2ビル6階)

   
   
 交通機関: 
(地下鉄)
四つ橋線「西梅田」7A
谷 町 線「東梅田」8
御堂筋線「梅田」南
(JR) 「大阪」中央口
東西線「北新地」東口
   
   

参加方法は こちら

   
       

 
         
    <過去のセミナー>    
   

第20回「e−食安全研究会」セミナー 2009年2月12日開催
「e−食安全研究会」食品安全専門セミナー 2008年10月22、23、24日開催
第18回「e−食安全研究会」セミナー 2008年6月26日開催
第17回「e−食安全研究会」セミナー 2008年4月17日開催
第16回「e−食安全研究会」セミナー 2008年2月14日開催
外食・中食厨房設備フェア併催「e−食安全研究会」セミナー 2007年11月6、7日開催

第14回「e−食安全研究会」セミナー 2007年9月21日開催
第13回「e−食安全研究会」セミナー 2007年5月17日開催
「e−食安全研究会」工場見学会/2006年度総会 2006年12月8日開催
「e−食安全研究会」食品安全専門セミナー 2006年9月13、14、15日開催
第11回「e−食安全研究会」セミナー 2006年3月8日開催
「e-食安全研究会」特別セミナー/2005年度総会 2005年11月10日開催
第10回「e-食安全研究会」セミナー 2005年9月14日開催
第9回「e-食安全研究会」セミナー 2005年6月17日開催
「e−食安全研究会」会員交流・懇親会/年末特別セミナー 2004年12月3日開催
「e-食安全研究会」食品専門セミナー 2004年10月21、22日開催
「e−食安全研究会」特別セミナー 2004年5月20日開催
第6回「e−食安全研究会」セミナー 2004年3月4日開催
第5回「e−食安全研究会」セミナー 2003年12月5日開催
「e-食安全研究会」夏季公開セミナー 2003年6月19日開催
第2回「e−食安全研究会」セミナー 2003年4月25日開催
「e−食安全研究会」新春公開セミナー 2003年2月7日開催
第1回「e−食安全研究会」セミナー 2002年10月3日開催