☆☆第３５回「ｅ−食安全研究会」セミナーを開催しました☆☆

第３５回「ｅ−食安全研究会」セミナー
＜２０１３年・食品業界の最新課題研究＞
〜ＦＳＭＡ(米国FDA食品安全近代化法)の最新情報研究と、
我が国における施設検査、査察、その対応についての考察〜

２０１３年２月２２日 （金）　東京

＜主催＞ｅ−食安全研究会（食品・医薬安全性確保の課題研究会）

盛況をもって終了致しました。ありがとうございました。
　
■プログラム
  （14：00〜15：00）
　 １．ＦＳＭＡの詳細解説
　　　　　〜米国の食品安全基準とFSMAの最新情報について〜
　　　　　　　
アメリカ食品産業研究会　会長・「e-食安全研究会」理事長　吉田　隆夫
 
  （15：00〜15：45）
  ２．「ＦＤＡ食品施設の査察への事前対応」
  　　　　　〜実際の査察からみた事前準備の必要性〜
 

 
 
公益社団法人日本缶詰協会　研究所次長　戸塚　英夫
   
 
−　休憩　−
　
　 （16：00〜17：00）
　 ３．「ＦＤＡ査察の実際」
　　　　　〜事前に準備できること、できないこと。複数の事例からみえる人材育成〜
 
アース環境サービス株式会社　学術技術部　学術担当部長　坂井　盛
   
  （17：00〜17：30）
　 ４．質疑応答